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南京林业大学学报（自然科学版） ›› 1997, Vol. 21 ›› Issue (S1): 156-160.doi: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1997.07.039
曹崇文
Cao Chongwen
摘要： <正>近年来我国粮食总产量大约有4亿6千万t,每年收获的粮食有20%属高水分粮食,需要干燥降水,全国约有8500万t粮食需要干燥(实际远不止这个数).我国主要的粮食作物为小麦、玉米和水稻,每年收获时,正处于气温高、降水多的夏季和气温低、湿度大的秋季,收获的粮食含水量普遍较高.现在一般收购的玉米水分达28%～30%,有时竞高达35%～40%.每年国家收购入库的高水分粮约2500万t,而现有的粮食烘干机的处理能力最多只有1000万t.其余一半是依靠通风、晾晒等自然办法进行干燥,花费的物力和财力比机械烘干还多.
