β-胡萝卜素原料筛选及其超临界二氧化碳萃取

doi:10.3969/j.jssn.1000-2006.1999.03.009

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南京林业大学学报（自然科学版） ›› 1999, Vol. 23 ›› Issue (03): 28-30.doi: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1999.03.009

β-胡萝卜素原料筛选及其超临界二氧化碳萃取

李新;安鑫南;刘震

南京林业大学;南京野生植物研究设计所

出版日期:1999-06-18 发布日期:1999-06-18

Investigation of Natural Carotene Resources and Extraction of -Carotene from Platensis Spirulina Algae

Author Li XinAn Xinnan (Nanjing Forestry UniversityNanjing210037) ) Liu Zhen

Nanjing Research Institute of Wild Plants

Online:1999-06-18 Published:1999-06-18

摘要/Abstract

摘要： <正>建立了柱层析／分光光度计法测定β－胡萝卜素的分析方法。筛选出富含β－胡萝卜素的螺旋藻做为原料。分别以石油醚和超临界二氧化碳萃取螺旋藻中β－胡萝卜素。结果表明，超临界二氧化碳萃取藻粉中β－胡萝卜素与石油醚萃取相比具有萃取效率高、速度快、工艺简单、萃取物色味纯正、藻粉可以进一步利用和再出售的优点。

李新,安鑫南,刘震. β-胡萝卜素原料筛选及其超临界二氧化碳萃取[J]. 南京林业大学学报（自然科学版）, 1999, 23(03): 28-30.

Author Li XinAn Xinnan (Nanjing Forestry UniversityNanjing210037) ) Liu Zhen. Investigation of Natural Carotene Resources and Extraction of -Carotene from Platensis Spirulina Algae[J].Journal of Nanjing Forestry University (Natural Science Edition), 1999, 23(03): 28-30.DOI: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1999.03.009.

β-胡萝卜素原料筛选及其超临界二氧化碳萃取

Investigation of Natural Carotene Resources and Extraction of -Carotene from Platensis Spirulina Algae

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