南京林业大学学报（自然科学版）
食品及生物制品干燥的质量控制
李桂水;赵丽娟;李占勇;潘永康
THE QUALITY CONTROL AND PROTECTION IN DRYING OF FOOD AND BIOLOGICAL PRODUCTS
Li Guishui Zhao Lijuan Li Zhanyong Pan Yongkang
南京林业大学学报（自然科学版） . 1997, (S1): 239 -241 .  DOI: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1997.07.060

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