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几种保鲜剂处理对银杏果贮藏中质构特性的影响
吴彩娥,范龚健,李婷婷,应瑞峰,李昱
Effects of preservatives on storage texture of
Ginkgo
fruits
WU Caie, FAN Gongjian, LI Tingting, YING Ruifeng, LI Yu
南京林业大学学报（自然科学版） . 2015, (
02
): 1 -6 . DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.2015.02.001
