蓝锭果红色素的分离与鉴定

doi:10.3969/j.jssn.1000-2006.1987.04.009

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南京林业大学学报（自然科学版） ›› 1987, Vol. 11 ›› Issue (04): 67-71.doi: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1987.04.009

蓝锭果红色素的分离与鉴定

马自超;莱依符

南京林业大学南京林业大学;新西兰科学工业研究部化学研究所

出版日期:1987-12-18 发布日期:1987-08-18

ISOLATION AND IDENTIFICATION OF RED PIGMENT IN EDIBLE DEEPBLUE HONEYSUCKLE

Ma Zichao (Nanjing Forcstiy University)L. Y. Foo

Chemistry Division DSIR New Zealand

Online:1987-12-18 Published:1987-08-18

摘要/Abstract

摘要： <正>从蓝果忍冬(Lonicera caerulea)的果实——蓝锭果中分离出红色素的纯组分,通过纸层析、薄板层析、水解试验、紫外光谱、红外光谱以及高效液相色谱等方法的研究,鉴定此组分为花青定-3-葡萄糖,并测定了在原料中的含量。

马自超,莱依符. 蓝锭果红色素的分离与鉴定[J]. 南京林业大学学报（自然科学版）, 1987, 11(04): 67-71.

Ma Zichao (Nanjing Forcstiy University)L. Y. Foo. ISOLATION AND IDENTIFICATION OF RED PIGMENT IN EDIBLE DEEPBLUE HONEYSUCKLE[J].Journal of Nanjing Forestry University (Natural Science Edition), 1987, 11(04): 67-71.DOI: 10.3969/j.jssn.1000-2006.1987.04.009.

蓝锭果红色素的分离与鉴定

ISOLATION AND IDENTIFICATION OF RED PIGMENT IN EDIBLE DEEPBLUE HONEYSUCKLE

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