To study the optimization of culture conditions on the extracellular polysaccharides Coriolus versicolor， the response surface methodology （RSM） based on the single factor tests were applied. According to regression analysis， the optimal culture conditions were culture time 24 days, broth content 676 mL, and initial pH 51. In order to get the purified polysaccharide， alcohol precipitation and DEAE Sepharose CL6B purification were used. The polysaccharide was identified the uniform component by PAGE. The HPLC results showed that the components of monosaccharide contain at least glucose and xylose， without peptides.
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